- Extraktwert
- m1) экстрактивность (содержание экстрактивных веществ в сырье, выраженное в % масс.)2) выход экстракта в варочном цехе
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers. - RUSSO. E. S. Anjuschkin. 2005.
Extraktwert
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